ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไคโตซาน ช่วยดักจับไขมันส่วนเกิน
ไคโตซาน ได้สาระสำาคัญที่มีโครงสร้างทางเคมีคล้ายเซลลูโลส เรียกว่า ไคติน และเมื่อนำาไคตินผ่านกระบวนการทาง เคมีอีกครั้ง ก็จะได้สารที่เรียกว่าไคโตซาน
การบำบัดน้ำเสียจากโรงงานผลิตนมด้วยไคโตซาน · ที่มาข้อมูล : โครงการวิจัยทุนอุดหนุนวิจัย มก · หัวหน้าโครงการ : รศ ดร พัฒนา อนุรักษ์พงศธร · ภาควิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม · คณะ ไคโตซาน ไคโตซาน เป็นไบโอโพลิเมอร์ธรรมชาติอย่างหนึ่ง ซึ่งมีองค์ประกอบสำคัญในรูปของ D – glucosamine พบได้ในธรรมชาติ โดยเป็นองค์ประกอบอยู่ในเปลือกนอกของสัตว์พวก กุ้ง ปู แมลง และเชื้อรา
ไคโตซาน ได้สาระสำาคัญที่มีโครงสร้างทางเคมีคล้ายเซลลูโลส เรียกว่า ไคติน และเมื่อนำาไคตินผ่านกระบวนการทาง เคมีอีกครั้ง ก็จะได้สารที่เรียกว่าไคโตซาน
ไคโตซาน การบำบัดน้ำเสียจากโรงงานผลิตนมด้วยไคโตซาน · ที่มาข้อมูล : โครงการวิจัยทุนอุดหนุนวิจัย มก · หัวหน้าโครงการ : รศ ดร พัฒนา อนุรักษ์พงศธร · ภาควิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม · คณะ
ไคโตซาน เป็นไบโอโพลิเมอร์ธรรมชาติอย่างหนึ่ง ซึ่งมีองค์ประกอบสำคัญในรูปของ D – glucosamine พบได้ในธรรมชาติ โดยเป็นองค์ประกอบอยู่ในเปลือกนอกของสัตว์พวก กุ้ง ปู แมลง และเชื้อรา