รู้ทันกันได้ : โปรตีนจากพืช โปรตีนจากสัตว์ แตกต่างกันอย่างไร

โปรตีนจากพืช VS โปรตีนจากสัตว์ อย่างไหนดีกว่ากัน โปรตีนจากสัตว์

โปรตีนจากสัตว์ จะมาจากไข่ นม เนื้อสัตว์ต่างๆ อุดมด้วยสารอาหารมากมายที่เรียกว่าโปรตีนสมบูรณ์ มีกรดอะมิโนสูงถึง 9 ชนิด แต่นั่นก็แลกมากับไขมันและคอเลสตอรอลที่สูง หากรับประทานมากเกินไปก็อาจเสี่ยงต่อการ

โปรตีนจากสัตว์ โปรตีนจากสัตว์ จะมาจากไข่ นม เนื้อสัตว์ต่างๆ อุดมด้วยสารอาหารมากมายที่เรียกว่าโปรตีนสมบูรณ์ มีกรดอะมิโนสูงถึง 9 ชนิด แต่นั่นก็แลกมากับไขมันและคอเลสตอรอลที่สูง หากรับประทานมากเกินไปก็อาจเสี่ยงต่อการ โปรตีนจากพืช คือโปรตีนที่ได้จากพืชชนิดต่าง ๆ เช่นพืชตระกูลถั่ว ข้าว หรือธัญพืช เป็นต้น โดยโปรตีนจากพืชเข้ามาทดแทนการประทานโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งสามารถให้สารอาหารที่เท่าเทียมกับ  รวม 10 แหล่งโปรตีนจากสัตว์ กินแล้วมีโปรตีน สุขภาพดี เนื้อสัตว์ประกอบไปด้วยสารอาหารมากมาย แถมเป็นแหล่งโปรตีนที่มีกรดอะมิโน และคุณค่าทาง

สดฮานอย 8 โปรตีนดีๆ จากพืช ช่วยทดแทนโปรตีนจากสัตว์ · อะโวคาโด · มะพร้าว · ถั่วเหลือง · ถั่วดำ · ลูกบัว · ข้าวกล้อง · ข้าวโอ๊ต · ควินัว