แกงผำ : หม้อข้าวหม้อแกง

นานแล้วไม่ได้กิน #แกงอ่อมไข่ผำ ง่ายๆได้ประโยชน์ เข้าครัวกันครับผม #อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้ มาเด้อครับพี่น้อง #แกงผำ #แกงผำ “แซ่บหลาย” #เมนูบ้านนอก

สถานีประชาชน ไทยพีบีเ TV show Pages Media Thai PBS Videos แกงผำ เมนูพืชจิ๋วมหัศจรรย์

แกงผำ สถานีประชาชน ไทยพีบีเ TV show Pages Media Thai PBS Videos แกงผำ เมนูพืชจิ๋วมหัศจรรย์

แกงผำ ฟักมีคืออะไร แกงผำ ผำ หรือไข่น้ำหรือไข่แหน ไม้น้ำชนิดหนึ่ง นิยมนำมาผัดใส่หมู เน้นใส่ตระไคร้และข่า มีทั้งในเครื่องแกง และใส่ข่า ตะไคร้ซอย และใบมะกรูดหั่น เพื่อดับกลิ่นคาวของผำ ส่วนผสม 1 ไข่น้ำ 1