เมนูแกงกะหรี่ - โออิชิ คิทเช่น - อาหารญี่ปุ่น -

แกงกระหรี่ไก่ แกงกะหรี่ไก่แบบภาคกลางแท้ๆ แต่ยังคงได้รสชาติที่เข้มข้นจากพริกแกงกะหรี่ และไก่ที่ตุ๋นจนนุ่ม ทำได้อย่างง่ายๆแถมใช้วัตถุดิบไม่มาก

วิธีทำ แกงกะหรี่ · ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปผัดกระเทียมให้เหลืองหอม จากนั้นใส่เนื้อหมูสันคอลงไปผัดให้สุก ตามด้วยหอมหัวใหญ่ มันฝรั่งและแครอท · ผัตจนผักทั้งหมดสุกและยุบตัวลง จากนั้นเทน้ำลงไป ต้มจนเดือต จาก

แกงกะหรี่ ทำอาหารประเภทตุ๋นโดยไม่ต้องคนด้วยหม้อหุงข้าว Panasonic โดยทั่วไป เวลาทำแกงกะหรี่ ผู้ปรุงจะต้องยืนหน้าเตา แล้วเคี่ยว

แกงกะหรี่ การทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีผักและเนื้อสัตว์ใช้แตกต่างกัน ผักพื้นฐานคือ หอมใหญ่ แคร์รอต และมันฝรั่ง สำหรับเนื้อสัตว์ได้แก่เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ซึ่งเป็นนิยม คัตสึกาเรเป็นทงกัตสึที่ราดซอสแกงกะหรี่