หมูโสร่ง FoodTravel

ปัจจุบัน สำหรับเมนู #หมูโสร่ง ถึงชื่อจะไม่คุ้นเคยสักเท่าไร แต่เชื่อว่ารสชาติถูกใจคนไทยอย่างแน่นอน ซึ่งใช้หมูบดละเอียดมาผสมเครื่องปรุงรส แล้วพันด้วยเส้นหมี่ซั่ว เหมือนลูกตระกร้อ หรือก้อนไหม

หมูโสร่ง เมนูอาหารว่างของไทยอีกหนึ่งเมนูที่ชื่อไม่คุ้นเคยกันซักเท่าไหร่ เมนูที่ทำจากหมูบดละเอียดมาผสมเครื่องปรุงรส พันด้วยเส้นหมี่ซั่ว

หมูโสร่ง หมูโสร่ง หมูบด•รากผักชีเล็ก•กระเทียมจีน•พริกไทย•ไข่ไก่เล็กน้อย หรือไข่นกกระทา•ซีอิ๊วขาว•เส้นหมี่ซั่ว 40 นาที; 1-2 คน

หมูโสร่ง หมูโสร่ง เป็นเมนูอาหารว่างแบบไทยโบราณที่สมัยนี้น้อยคนจะรู้จัก ลักษณะเป็นหมูบดละเอียดที่นำมาผสมเครื่องปรุงรสแล้วปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นก็ทำการนุ่งโสร่งด้วยการพันด้วยเส้นหมี่ซั่ว