: pumorg : สูตรหมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ อร่อยมากจ้า

หมูสะเต๊ะ  แจกสูตร หมูสะเต๊ะ สูตรหมักหมูให้นุ่ม หอมเครื่องเทศ วิธีหั่นหมูง่ายๆ ได้ชิ้นเท่าๆกัน พร้อมสูตรและวิธีทำน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ สูตรไม่ใส่แป้ง รสชาติเข้มข้น หอม มัน อร่อยมาก เชื่อว่า หลายๆ คน คงเคยได้ยินกิตติศัพท์เรื่องความอร่อยของ “ ป้าตุ่ม หมูสะเต๊ะ ” กันมาบ้าง ซึ่งปกติจะขายอยู่ที่ร้าน ”เจ๊กเปี๊ยะ” ที่เป็นร้านเก่าแก่ แบบอร่อยคิวยาว แต่รอไม่นาน อีกร้านหนึ่งของหัวหิน

หมูสะเต๊ะ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก และไม่เคยกิน แต่ทุก ๆ ท่านทราบกันหรือไม่ว่า หมูสะเต๊ะ สีเหลือง ๆ หอมเครื่องเทศ กินกับน้ำจิ้มหวาน ๆ และ น้ำอาจาด แน่น  หั่นหมูเป็นชิ้นพอคำ แล้วหมักรวมกับกะทิ และผงหมักสะเต๊ะ1 ชั่วโมง นำหมูมาเสียบไม้ แล้วย่างด้วยไฟปานกลาวงให้สุกระหว่างพรมน้ำกะทิเล็กน้อย เพื่อป้องกันเนื้อหมูแห้งและเพิ่มกลิ่นหอมให้หมูสะเต๊ะ

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูที่ขอกันมาเยอะมาก หมูสะเต๊ะ วันนี้ก็เลยจัดเต็มเลยจ้า สูตรหมูสะเต๊ะ สูตรเด็ด หมูนุ่ม หอมเครื่องเทศ ทำกินเองก็คุ้ม ทำขายก็เริ่ด มีทั้งสูตรหมักหมู 8 ร้านหมูสะเต๊ะ เจ้าเก่า เจ้าเด็ด เจ้าดัง รสชาติอร่อยไม่ยั้ง อยู่มานาน 20-60 ปี · หมูสะเต๊ะป้าสม ประตูผี · เจ๊ตาหมูสะเต๊ะ · สว่าง หมูสะเต๊ะ · สาขาสะพานเหลือง · โอวกี่หมูสะเต๊ะ · ลุงหลุยส์