ชี้เป้า! วิธีปลูกและดูแลมันสำปะหลัง ตั้งแต่ต้นจนเก็บเกี่ยว

มันสัมปะหลัง มันสำปะหลังแบ่งเป็น 2 ชนิด4 คือ 1 ชนิดหวาน ใช้เพื่อบริโภค มีปริมาณกรดไฮโดรไซยานิคต่ำ ไม่มีรสขม สามารถใช้หัวสดทำอาหารได้โดยตรง เช่น

สรรพคุณของมันสำปะหลัง · ส่วนของรากหรือหัวมันสำปะหลังเมื่อนำมาใช้ปรุงเป็นอาหาร จะสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ · ใบอ่อนนำมาต้มให้สุกใช้รับประทาน ช่วยแก้โรคขาด มันสัมปะหลัง การนำเทคโนโลยีภาคการเกษตรที่เหมาะสม มาพัฒนาความรู้ให้กับเกษตรกร ถือเป็นกลไกสำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรมีโอกาสและทางเลือกในการต่อยอดและพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน