Foodwork - กาหยู Thai PBS รายการไทยพีบีเอส

กาหยู เป็น เชื้อเพลิง คั่ว บน เตา ประมาณ 20 นาที ๐ จนกระทั่ง ยาง เริ่ม ออก จาก เปลือก เมล็ด กาหยู ไฟ จาก เตา ก็ จะ ขึ้น ลุก โชน ใน กระทะ เหมือน เผา กาหยู

ชื่อวิทยาศาสตร์ Anacardium occidentale L ชื่อสามัญ Cashew nut ชื่อวงศ์ Anacardiaceae ชื่ออื่นๆ กาหยู กาหยี มะม่วงหิมพานต์ ยาร่วง ย่าโห้ย

กาหยู สายทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือที่ชาวระนองเรียกว่า กาหยู หรือ หัวครก สำหรับทานเล่น ใส่ยำต่างๆมีแบบ อบเกลือ อบเนย ขนาด 175 กรัม ราคา 120 บาท ขนาด 350 กรัม ราคา 240 บาท

กาหยู 'กาหยู เมนูตามสั่ง' มีทั้งอาหารอีสาน แกงใต้ และอาหารตามสั่ง ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ไซซ์ใหญ่เต็มคำ เครื่องแกงทางร้านก็ทำเอง หอมสมุนไพร รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง ราคาเริ่มต้นเพียง 40